Nach nur neun Monaten
Voss gibt auf: Restaurant „Taste“ schon wieder zu
Neun Monate nach der Eröffnung hat das Restaurant „Taste“ an der Werler Straße in Hamm nun schon wieder geschlossen.
Hamm - Das „Taste“ an der Werler Straße in Hamm ist schon wieder geschlossen. Grund seien Personalmangel, die steigenden Kosten und die daraus entstehenden wirtschaftlichen Folgen, sagte Restaurant-Chef Daniel Voss der Lippewelle wenige Tage später.
Erst im Januar 2023 hatte der Koch, der zuvor das Stunikenhaus geführt hatte, sein Restaurant in den Räumen von Andres Restaurant eröffnet. Er wollte dort eine weltoffene Küche präsentieren, Weinproben veranstalten und einen Raum für kleinere Feiern bieten. Doch am Ende hatte dem Hammer dazu das geeignete Personal gefehlt.
So habe die Stelle der Serviceleitung bisher nicht besetzt werden können. Auch Köche seien schwer zu finden, sagte er der Lippewelle. Bisher habe man sich gegenseitig unterstützen können. Nun würde aber noch ein langjähriger Mitarbeiter aus gesundheitlichen Gründen gehen. Daher habe er sich entschlossen, dieses Kapitel seiner „kulinarischen Reise zu beenden“.
Wie es mit den Gastronom und dem Lokal an der Werler Straße weitergeht, ist noch nicht bekannt. Für den WA war Voss bislang nicht zu erreichen.
Bewohner und Mitarbeiter eoner Malteser-Wohngruppe in Rhynern eröffnen derweil das Café „Mühle“. In dem Pilotprojekt sollen die jungen Erwachsenen in ihrem Wohnumfeld an das Arbeitsleben herangeführt werden.