Auf die Gabel
„Beste Entscheidung“ – Burger-Filiale wird Nachfolger von Pizzeria
Eine Burgerkette aus Berlin eröffnet in Kürze eine Filiale in einem alten Pizza Hut-Standort in Dortmund. Es sind weitere Filialen in NRW geplant.
Dortmund – „Dortmund, wir kommen!“ Am Ostenhellweg 23 gibt‘s bald Burger statt Pizza: Da, wo bis Anfang des Jahres noch eine Filiale von Pizza Hut war, öffnet demnächst Burger Vision. „Im November ist es endlich soweit“, teilt die Kette, die vor allem Filialen in Berlin und Hamburg hat, auf Instagram mit.
Burger Vision bezeichnet sich selbst als „Nummer 1 für Smash Burger in Deutschland“. Gegründet hat die Kette Murat Alagöz mit gerade einmal 25 Jahren. In seinem ersten Restaurant bediente er selbst. „Die Eröffnung war ein großer Erfolg, aber auch eine Herausforderung, denn der Ansturm der Gäste war so überwältigend, dass der Laden nach nur 4 Stunden schließen musste, da nicht genügend Brötchen vorrätig waren“, heißt es auf der Homepage.
Burger, Fritten und vegane Alternativen
Das habe den Gründer motiviert, „noch härter an seinem Rezept und dem Gesamtprodukt zu arbeiten“. Auf der Speisekarte stehen demnach Burger wie „Single Smash Cheese“ und „Double Smash Special“, aber auch pflanzliche Alternativen wie der „Smash Beyond Cheese (vegan)“. Außerdem gibt‘s unter anderem Curly Fries, Sweet Potatoes und Chili Cheese Fries.
24 Mal gibt es Burger Vision demnach in Deutschland. Die Filiale in Dortmund führt Sevin, eine „Gastronomin mit viel Erfahrung und Leidenschaft“, schreibt Burger Vision auf seiner Homepage. Sie ist demnach 27 Jahre alt und wollte eigentlich zur Bundespolizei, entschied sich dann aber für eine Ausbildung in der Systemgastronomie. „Ich wollte mich schon lange selbstständig machen, aber mir fehlte die Idee. Dann habe ich ein Video von Achmed gesehen. Ich liebe Burger und bin extra nach Hamburg gefahren, um dort die Besten zu essen besonders den Cheeseburger. Da war klar: Das ist mein Weg“, wird sie dort zitiert.
Typische Teigarten und für welches Gebäck sie verwendet werden
Wie die Ruhrnachrichten berichten, lege die Kette besonderen Wert auf frische Zutaten: „Das Fleisch kommt täglich vom Metzger und wird von uns verarbeitet. Auch die Brötchen machen wir selbst“, betonte ein Sprecher im Gespräch mit den Ruhrnachrichten. Das Konzept richtet sich demnach vor allem ans junge Publikum – auch Studierende sollen sich laut Sprecher einen Burger leisten können.
Die Menschen in den Sozialen Medien freuen sich immens: „Beste Entscheidung“, schreibt ein Nutzer. „Voll geil,endlich Burger Vision in Dortmund“, ein anderer. Und zu „Burgervision übernimmt NRW!“ und „Burger Vision dreht auf“ kommentieren zwei Nutzer Flammen-Emojis. Auf TikTok wirbt ein Nutzer: „Die besten Burger in Deutschland. Leute geht zur Eröffnung ihr werdet es nicht bereuen und auch die anderen Speisen dort sind super.“
Ein Kommentar lautet mit Augenzwinkern „Köln wird anders geschrieben“. Aber auch für ihn und andere NRWler gibt‘s gute Neuigkeiten: Demnächst öffnen auch Filialen in Köln und Mönchengladbach. Auch darüber freut sich das Netz zum Teil: „Das wird Crazy“ und „JAAAAAAAA“ heißt es zur Eröffnung in Köln, während andere fragen, ob es nicht schon genug Smash-Burger-Läden dort gibt. „Kann‘s kaum abwarten!!!!!“ und „Da muss ich hin“ schreiben Nutzer zur Eröffnung in Mönchengladbach.